La localidad neuquina de Aluminé organiza una competencia gastronómica para festejar sus 111 años. El concurso distinguirá a quien prepare la empanada con mejor masa casera, carne cortada a cuchillo y repulgue hecho a mano.

Las inscripciones cierran el 14 de octubre y pueden participar mayores de 18 años con cinco años de residencia mínima en Aluminé o alrededores. La primera etapa se realiza el 19 y 20 de octubre en el Centro de Visitantes, donde cada participante debe presentar siete empanadas que será evaluadas de forma anónima por el jurado.

Los tres finalistas se conocerán tras esta ronda inicial. Ellos competirán en vivo el 24 de octubre en el Polideportivo Municipal, donde el público podrá ver todo el proceso de elaboración desde la masa hasta el repulgue.

Según la subsecretaria de Turismo, Solciré Luengo, "la evaluación ciega permite que el jurado valore solo el producto, sin saber quién lo preparó". El jurado incluye referentes gastronómicos, autoridades locales y Darma Melo, ganadora de la edición anterior y reconocida como la "madrina de la empanada".

Los premios son 1.500.000 pesos para el primer puesto, 750.000 para el segundo y 500.000 para el tercero. Cada ganador recibirá además delantal y cofia.

Más información e inscripción en el Instagram @turismo_alumine o a través del formulario disponible en el sitio oficial del municipio.