La provincia estuvo presente en la Feria Internacional de Turismo (FIT) 2026 durante cuatro días, del 26 al 29 de septiembre, con una estrategia enfocada en mostrar su diversidad turística, gastronómica y sus productos regionales ante miles de visitantes y profesionales del sector.
El evento reunió a representantes de 59 países y contó con más de 141 mil asistentes entre público general y especialistas del turismo. La participación neuquina fue coordinada por el ministerio de Turismo, Ambiente y Recursos Naturales, junto con municipios, prestadores de servicios y productores locales.
Gastronomía como protagonista
La oferta culinaria fue uno de los pilares de la presencia provincial. Cocineros como Yvonne Pervanas, Gachy Caffa y Emanuel Antimi demostraron recetas que combinan productos regionales: trucha con streussel de ñaco y vegetales, empanada neuquina de chivo braseado al Pinot Noir, y bizcocho de oliva, piñón y rosa mosqueta. También se presentó un goulash de ciervo vinculado a las Termas de Copahue.
Destinos en vitrina
Aluminé promocionó sus opciones de naturaleza y aventura en ríos, lagos y bosques de pehuén. Junín de los Andes presentó sus atractivos para pesca deportiva y verano, mientras que Villa Pehuenia-Moquehue mostró sus lagos, bosques de araucarias y actividades al aire libre. El libro Terroir de la Patagonia de Guillermo Olivera también fue difundido como herramienta para posicionar la identidad gastronómica de la región.
Durante la feria se concretaron 2.660 reuniones de negocios entre operadores turísticos, agencias de viajes y actores del sector.
