María Laura Ramírez lleva una década y media elaborando mermeladas y dulces artesanales desde su hogar en San Martín de los Andes. Su emprendimiento, Sueño Natural, transforma frutas finas de la zona en conservas que buscan preservar los sabores auténticos de la cordillera.

El proyecto nació en el ámbito familiar y creció trabajando con insumos cosechados en la región. La materia prima proviene principalmente de San Martín de los Andes, Junín de los Andes, El Bolsón y de la propia huerta de María Laura. La elaboración respeta procesos completamente artesanales que permiten mantener el sabor natural de las frutas.

Más allá del producto en sí, lo que distingue a Sueño Natural es su identidad territorial. María Laura busca que tanto residentes como visitantes reconozcan sus mermeladas como un producto genuinamente local, representativo de la zona. Aunque los frascos pueden enviarse a otros destinos, la esencia del emprendimiento permanece anclada en San Martín.

La cordillera ofrece oportunidades de trabajo conjunto que María Laura aprovecha activamente. Sus mermeladas se integran a las propuestas de panaderías, pastelerías, heladerías y restaurantes de la región, transformándose en acompañamientos, ingredientes para postres o componentes de platos regionales.

Con la mirada puesta en el futuro, sueña con contar con un espacio propio y una sala de elaboración moderna. También imagina crecer junto a su hija, quien la acompaña en el emprendimiento, y fortalecer los vínculos con otros productores locales.