Más de 150 profesionales se reunieron en San Martín de los Andes para las 3ras Jornadas Patagónicas de Nutrición, donde el Ministerio de Salud presentó una propuesta central: reformar la legislación actual para ampliar las competencias de los licenciados en Nutrición.

El desafío planteado por el ministro de Salud, Martín Regueiro, fue directo: "Hagamos una ley de nutrición que permita que ustedes puedan prescribir o hacer pedidos de laboratorio, y puedan hacer el monitoreo de los pacientes". Adelantó que desde el ministerio ya cuentan con un esbozo de la normativa y buscan construirla de manera conjunta con los profesionales de la disciplina.

Las jornadas, celebradas bajo el lema "Nutrición que integra: ciencia, práctica y contexto", reunieron a licenciadas en nutrición, estudiantes avanzados de la carrera y otros profesionales de la salud. El evento contó con el respaldo académico de hospitales como Castro Rendón y Bouquet Roldán (Neuquén capital), Ramón Carrillo (San Martín de los Andes) y la Clínica Leben Salud.

Regueiro enfatizó la importancia de repensar el rol de estos profesionales en el territorio: "Ustedes son los que siguen a los pacientes día a día", y remarcó que cualquier política sanitaria debe aplicarse considerando la realidad de toda la provincia, particularmente su dispersión geográfica característica de la Patagonia.

La iniciativa legislativa contempla fortalecer el monitoreo de pacientes y expandir las herramientas de trabajo disponibles para nutricionistas, reconociendo su papel estratégico en el sistema de salud provincial. El encuentro reunió a cerca de 40 disertantes de todo el país, reflejando el crecimiento sostenido de estas jornadas desde su creación hace tres años.