Del 9 al 12 de julio, Neuquén y Río Negro estarán presentes en Caminos y Sabores, la feria gastronómica que reúne a productores, cocineros y destinos turísticos de todo el país. Esta vigésima edición se realizará en BA ferial (ex predio de Costa Salguero) en Buenos Aires.

La región de Comahue participará con un espacio conjunto que destacará la identidad culinaria y productiva de ambas provincias. Durante los cuatro días habrá degustaciones, demostraciones culinarias, clases magistrales y charlas con cocineros, productores y sommelier de la Norpatagonia.

La propuesta incluirá experiencias dedicadas a productos emblemáticos como el chivito neuquino, la trucha patagónica, los vinos regionales, peras y manzanas del Alto Valle, frutos secos, chocolates e infusiones. También habrá espacio para mostrar cómo la cocina regional combina tradición e innovación con ingredientes locales como hongos, piñones y frutas de estación.

Esta participación representa una oportunidad para promocionar los destinos turísticos de la Patagonia norte, fortalecer la visibilidad de los productores locales y consolidar a la región como un destino donde la naturaleza, la producción y la gastronomía se convierten en una experiencia única.