El Concurso Gastronómico "La Celina" cerró su primera edición con una participación que superó las expectativas municipales. Productores, elaboradores y cocineros del Alto Valle compitieron el 14 de octubre en dos categorías: Mejor Plato Dulce y Mejor Plato Salado, utilizando productos procesados en la Sala Municipal de Agroalimentos de Centenario.

La iniciativa buscó fortalecer el vínculo entre la producción local, la gastronomía y el turismo. Los ganadores se conocerán este domingo en los actos oficiales del aniversario de Centenario, en el escenario central de la ciudad.

El jurado estuvo conformado por Nancy Sastre, dueña de Los Chalets; Martín Jacod Clavero, embajador de la Gastronomía Neuquina; y Andrea Salvatori, del Sello de Distinción de Gastronomía Neuquina. Los evaluadores consideraron la originalidad, calidad gastronómica, presentación y, especialmente, la capacidad de cada plato para expresar la identidad territorial.

Con este concurso, el municipio refuerza su apuesta por consolidar los circuitos cortos de comercialización y posicionar a Centenario como destino de agroturismo en la región, convirtiendo los sabores locales en una experiencia que cuenta la historia del territorio.