Una jornada de negocios reunió productores de vino de cinco zonas de Neuquén con hoteleros, gastrónomosyvinotecas de Villa La Angostura, uno de los principales destinos turísticos de la provincia. El objetivo fue concreto: que los vinos locales figuren en las cartas de restaurantes y hoteles que atienden a visitantes de todo el país y del exterior.

La iniciativa "Copas & Negocios", coordinada por NeuquénTur del ministerio de Turismo, Ambiente y Recursos Naturales, llevó a la mesa a nueve bodegas: Sudoeste, Mabellini Wines, Malma, Familia Schroeder, Patritti, Estancia Chimehuín, Familia Aicardi, Fincas del Limay y la Bodega Municipal de Cutral Co.

Las presentaciones estuvieron a cargo de los propios productores, quienes expusieron sus proyectos y compartieron degustaciones directas. El sommelier Sergio Landoni, identificado como Embajador del Vino Neuquino, acompañó las exposiciones con información sobre características de cada bodega y sus territorios de origen.

La propuesta apuntó a mostrar la diversidad de la vitivinicultura provincial: viñedos de San Patricio del Chañar, la Confluencia, la ribera del Limay, la meseta (Cutral Co) y la cordillera, con Estancia Chimehuín como representante de esta última zona.

Para los referentes gastronómicos y hoteleros, el contacto directo permitió conocer variedades, disponibilidad de stock, características de los productos y opciones para maridajes, aspectos clave para evaluar la incorporación de nuevas etiquetas a sus ofertas.

Según Landoni, el desafío no es forzado: "Neuquén produce vinos de calidad y Villa La Angostura tiene una importante actividad turística y gastronómica. Que nuestros vinos formen parte cada vez más de la experiencia que ofrece el destino resulta natural, no por obligación, sino por coherencia".