Ada Alcira Merino, productora de Guañacos, fue galardonada en la categoría Lechería de los Premios Lía Encalada durante el III Foro Internacional de Género y Ruralidad que se realizó el sábado en Mar del Plata.
El reconocimiento destaca su trabajo en la cría de ganado bovino y la elaboración artesanal de quesos, junto con el manejo y preservación de saberes vinculados a su territorio. El jurado también valoró su aporte comunitario mediante el intercambio de conocimientos con otras productoras y el impulso al trabajo cooperativo.
Desde hace 11 años, Merino produce quesos saborizados, dulce de leche y leche para la venta. Su emprendimiento también incluye una huerta familiar y un servicio de agroturismo con cabalgatas y alojamiento. Esta fue su tercera participación en los premios.
La delegación neuquina contó con otras cuatro mujeres rurales: Mary Carrasco de Los Bagüales, Mabel Beccaria de El Cholar, Leonides Morales de Los Carrizos en Villa Nahueve, y Ana Zapata de Pampa Inda en Aluminé. Sus trayectorias reúnen ganadería, producción lechera, elaboración de quesos, avicultura y huerta.
